ブログ｜ミトチャカリー

投稿するのを忘れていましたが
少し前から生春巻きもリニューアルしました😊✨✨

どの国の人でも、どの宗教の人でも
問題なく食べられるよう、ハムは使うのをやめて、シソに変えました😊

犬山らしさ、ミトチャカリーらしさをプラスするために、見た目にもこだわりました☺️✨

サッパリしてて美味しい生春巻き😊テイクアウトもできます😊是非お試しください♪

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なくなり次第かわります。

毎週月曜日は暇なので
掃除や仕込みが捗ります。

スープカレー始めました✨

食べたいけど太りたくない方用に、タンドールロティー（チャパティー）もはじめました😊

タンドールロティーとは、
インド、パキスタン、バングラディッシュでは、ナンよりもデイリーに食べられる、少し硬めのパンです。

ナンとの違いは、卵、バター、ミルク、小麦粉を使わないこと。全粒粉を使用しているという点です。ヘルシーなパンのため、素朴な味でダイエットに良いと言われています。

食べ慣れると、ナンより美味しく感じてきます笑（当店のネパール人スタッフは、ロティーが大好きです）

スープカレーは、日本の皆さの舌に合うよう、いろんなお店にコックさんを連れていきましたが、コックさんが作ると、インドネパールのスープカレーのテイストになります。

が、小麦粉やカシューナッツ、乳製品を使わないため、ヘルシーに仕上がっています😊

※ヌードル100円引きにしてますが、2名様しかオーダーされていませんので、まだ78食分は100円引きにできますので、そちらの方も、この機会にぜひお試しください。

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メニュー表を見ても
一見何が変わったの？
って感じですが
タンドールロティーが
チョイスできるように
なりました✌️

インドネパールでは、
ナンよりロティーの方が一般的で、
ナンは太るし贅沢な食べ物
ロティーは全粒子でできているのと、
卵バターミルクなどが入っていないので太らない食べ物として認識させているようです。

私、痩せてないけど一応ダイエット中だから

ネパール君に毎日ロティー食べに来たらいんじゃないですか？
と言われました😂

そしてホールのネパール君のおじさん曰く
昔はお金持ちの象徴としてお腹が出て太ってた方がモテたけど今は太ってない方がモテるよ。

だから私痩せたよ

だそうです。

そして、写真は昨日のストーリーなので
明日工事となっていますが、
本日のランチタイムに、外装の工事があります。お客様のお邪魔にはならないよう工事してくれるようですが、👷‍♂️🙇‍♀️

普段通り営業していますし、メニューも変わったので、見に来てくださいね😊

急に決めました😂

明日で1周年と言うこともあり
当店のメニューの中でも1番
お手頃価格でお腹も膨らむメニューを
数量限定（約80食）を100円引きにて
ご提供させていただきます😊

ランチタイムの、12時から13時45分まではオーダーできないと記載されていますが、店が混み合っていない場合や、お急ぎで無い場合は、オーダーオッケーとさせていただきます😊👌

土日のランチタイムは、混み合う可能性がありますので、スタッフに、ヌードルOK？？？と聞いてみてくださいね😊万が一NOと言われてしまったらすいません💦

ヌードルは作るのに多少お時間がかかります。

限定80食ですが、カレーナンのお店に来てヌードルをチョイスされるお客様は、常連様くらいで殆どいませんので、おそらくですが、本日3月31日より100円引きをスタートしても、１週間くらいは、オーダーできるのではないかと思います。

麺がなくなり次第終了とさせていただきます。ぜひこの機会にご利用ください😊

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スープカレーを始めます😊
タンドリーロティーというナンよりヘルシーな
インドネパールのソールフードも始めます😊

フライドライスという、日本で言うチャーハンも始めます😊

色々変えます😊

今日は夜鍋してメニュー表作成します。

どこまで作れるかはわかりませんが
皆様に必要とされるお店になれるよう
がんばります☺️🍀

よろしくお願いします😊

今日は面白いことを知りました😊

賄い（試作品）を食べていたら
キッチンから
ひょっこりはんみたいに
こちらを覗き込むコックさん👨‍🍳

ドバイやカタールで働いていたときは、
写真のように、鍋ごと持って、
おかわりのサービスをして
回っていたそうです‼️

これは面白いサービスだなぁ！
と思った本日の賄いタイムでした😊

（面白いけど、私はこぼすか　こける自信があるので、チャレンジできませんが、コックさんならできそうな気がします）

尚、写真のスープカレーは、明後日31日水曜日から始めます😊✨✨

お楽しみに☺️✌️

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